生产线中如何确定泵的数量

参考答案：

在乳品加工过程中，原料乳及相关制品在不同工段之间的输送是一个重要的环节。泵是乳品输送环节中不可缺少的最为常用的设备，它实现了乳和乳制品生产所涉及相关流体的输送。随着乳品工厂的现代化发展，泵的使用和操作问题越发显得重要。例如，牛乳在不同工段之间的输送与清洗设备用水和锡业的输送都是靠泵来完成的。
牛奶生产线中用于输送原料乳和乳制品用泵与普通水泵相比，应具备以下特点：1便于拆洗的结构，泵体内无卫生死角，便于清理；2有防止空气吸入的措施，以免形成大量泡沫影响下一工序的操作；3与乳品接触的部分能耐腐蚀，对乳无不良影响。在这样一条牛奶生产线中选择适合的泵并安装恰当的位置是比较重要的，因此涉及泵的安装、吸入和输送管线、泵的类型及大小，而泵的类型和大小又关系到流速、被泵送产品种类、粘度、目睹、温度、系统压力和泵的材质等。
按照工作原理主要分为如下三大类。叶片泵，是利用工作叶轮的旋转输送液体，分为离心泵、混流泵、轴流泵和旋涡泵等，其中在我们牛奶生产线中最常用的是离心式乳泵。体积泵，体积泵又成为正位移泵，是利用工作室体积的周期性变化输送液体，分为往复泵和回转泵，回转泵有被称为转子泵。往复泵又分为活塞泵、柱塞泵和隔膜泵；回转泵又分为齿轮泵、螺杆泵等。乳品场最常见的是三柱塞往复泵、螺杆泵和齿轮泵。其他类型泵，在牛奶生产过程中，还涉及流体动力泵和电磁泵等。流体动力泵是利用另一种工作流体的能量来输送目标流体，如喷射泵、水锤泵等。而电磁泵则是利用磁力来输送流体。
在牛奶生产线输送乳制品中我们最常用的泵有离心泵、液环泵、和体积泵，这三种泵各有不同的用途。离心泵是牛奶生产线中应用最广泛的一种，离心泵主要用于输送第年度的乳和乳制品，但他不能输送含气量较高的流体。当液体的含气量较高时，通常使用液环泵进行输送。体积泵用于输送需柔和加工处理与高粘度的产品。
在牛奶生产线中往往会使用多种不同规格的泵，不同规格的泵在这样一条牛奶生产线中起到不到的作用，一个个泵通过管道把各个设备连接起来形成这样一条牛奶生产线，泵的作用就相当于我们人体的关节，在牛奶生产线中，泵的重要程度可见一斑，所以在乳品生产线中每一个部件的选择都要格外慎重。