什么是油水分离泵？
参考答案：
油水分离泵主要适用于电梯井，车库，修车厂等其它禁止油类排入环境的场所，及工作原理是对油和水进行分离排放。以美国利佰特油水分离泵为例，采用业界独有的“一体式”自动化，铸铁外壳，可排放夹带有2cm的固体颗粒的污水;该系列水泵是具有成本效益的“中型”泵，超长的使用寿命，轴承使用寿命大于50000小时，不仅节能环保，具有高效率、低噪音等优点，且经过数年使用测试，还具有稳定的性能。,
参考答案：
方法一：添加全脂奶粉
在出现油水分离的淡奶油中添加适量的全脂奶粉，然后再用手动打蛋器搅拌几下，油水分离现象就会消失了，奶油和水分会再次重新结合一起。但这种奶油会呈慕斯糊那样的浓稠状态，可以用来制作慕斯或者冰激凌。
方法二：加热法
把出现油水分离的淡奶油放在室温下回温，或用小火隔水加热到40度左右，然后用手动打蛋器搅拌大约3～4分钟，让乳脂、牛奶和水分重新融合在一起就可以了。接下来你就可以用常规方法来打发淡奶油了。
目前，淡奶油出现油水分离后的处理方法就只有这两种了。前面我们也说了，这两种方法能不能成功取决于淡奶油被冻伤的程度，如果按上述两种方法都不能处理成功，那就把冻伤的淡奶油用来做蛋挞或奶茶等食品吧。因为油水分离的淡奶油并没有变质，只是存在的状态发生了变化而已。
