空气能热泵枸杞烘干机 红黑枸杞干燥除湿设备 药材烘干房 环保高

品牌:广州易科热泵烘干设备

产品简介:

枸杞保鲜期短,大多数需要干制才能长时间储存,但由于鲜枸杞含糖含水量很高,若是晒干,则需要几天的时间才能使枸杞变干,这过程枸杞容易变质发黑,有粉尘、病菌、虫卵等污染,影响了枸杞干果产品的食用及药用安全性

详细介绍:

枸杞保鲜期短,大多数需要干制才能长时间储存,但由于鲜枸杞含糖含水量很高,若是晒干,则需要几天的时间才能使枸杞变干,这过程枸杞容易变质发黑,有粉尘、病菌、虫卵等污染,影响了枸杞干果产品的食用及药用安全性;而传统干燥工艺,包括燃煤烘干,因为风压风速不均衡,温度控制精准度不好,一方面枸杞制干时产生容易发生霉变,另一方面污染重、耗能大;或为了为了让枸杞防虫、卖相好,用焦亚硫酸钠等侵泡枸杞后再烘干,也严重影响枸杞干果产品的食用及药用安全性。

 

产品展示

枸杞烘干工艺参考

当新鲜的枸杞采摘下来,经过表面处理后,摆到托盘进入烘干房,其烘干过程要经过三个阶段:

1、升速烘干阶段。烘干房内温度上升到35℃-40℃,循环风速2.3米/秒,温度37℃-45℃。循环风速1.3米/秒时,热风的传递和新鲜枸杞游离水分的扩散蒸发加快,尤其是枸杞皮层失水多达50%,表皮出现曲皱,新鲜枸杞内含结构水也从皮层气孔开始慢慢渗出蒸发,次期的升速脱水,枸杞内糖分浓度加大,抑制了果内活化酶的活性,保护了多糖、维生素、氨基酸等主要成分不被转化或损失,尤其对红色素保护好,干燥的果实色红质量高。 


2、恒速烘干阶段。新鲜枸杞由于果内的水分外渗,皮层聚集充分的非结合水分,这是因为表面的水蒸气压与温度气压基本相同,压迫枸杞内部水分很快移向表面以满足表皮水分汽化的需要。枸杞内失水率达到近50%时,室内温度自然上升到50℃-55℃,循环风速可有所下调,枸杞内含水越少,脱水时间越短。大量地脱水使枸杞体形缩小,即平常说的呈半干状态,此期称重测水,枸杞内含水30%左右。


3、降速烘干阶段。当枸杞含水降到一定数值(30%左右)后,果内的导热性变小,内外温差增大,当室内热空气达到55℃-60℃时,由于枸杞水分越来越少,水分的外移蒸发速率下降,水分渗出缓慢,所以还需相当的时间来缓慢排出。

入烘房后,35-40度保温2-3小时;升温到40-45度保温8小时、升温到50-55度保温8小时、共18-20小时。

适用范围

产品服务

1、专业安装——公司派经验丰富的专业安装人员到现场,严格按照行业标准安装。

2、免费调试——按照客户的需求,将整体系统设备调至优良状态。

3、免费培训——详细介绍设备的使用方法、操作技术和维护保养方法,并负责培训设备使用人员。

4、定期回访——售后服务人员定期回访,以确保产品使用后果。

5、终身维护——建立客户档案,提供设备终身维护服务。