那些废旧火车、飞机、电车里的主题餐厅

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本期主题：那些废弃的交通工具里的主题餐厅

此文由北京一烧烤摊为躲城管，把公交车改装为烧烤店而引发热议而起。废弃车辆、火车改造的餐厅（专题阅读），既能保持交通工具本身的陈旧风味，又能再利用废弃物品，越来越受到大家的欢迎。在国外，不仅时兴车厢改造餐厅，还出现了飞机改造的餐厅。

火车改造的客栈

由一台1972年唐山机械制造厂生产的上游牌蒸汽机车，加上五节绿皮车厢，及一座高达5.2米的透明玻璃大堂吧，组合成了这个主题餐厅。几个独立的空间围着一个300平米的小广场，宛如一个小型的火车站。

走进这家餐厅（专题阅读），就像走进六十年代的美国，墙上挂满了色彩缤纷的美国车牌、黑胶唱片，店内还放了一台计时停车收费器、六十年代的加油泵。不过，这家餐厅的主角是各色切割成半的奥斯汀迷你车和福斯金龟车变成的餐桌和沙发。这家位于台北的餐厅，还曾经作为大S和F4版本的《流星花园》的取景地。

老牌轿车改造的餐厅

金屋藏车西餐厅

英国的考文垂机场里，有一架老式道格拉斯DC6飞机，它不再起飞，而是变成了法式餐厅（专题阅读），继续为乘客服务。飞机餐厅内置了40个座位，配备有一个全功能吧台，顾客在这里可以享受生啤酒、红酒和各色牛排。每样食物的价钱都不贵，从10磅到15英镑不等。

用餐期间，顾客可以参观飞机驾驶员座舱，看看飞机飞行时机舱的状态。乘客可以像在真正飞行的飞机上一样通过呼叫按钮召唤服务员。

“这架飞机曾经担任飞往世界各地的任务，3年半前停止飞行。它的内部空间很大，完全适合改装成一个餐厅，同时还可以吸引对飞机内部结构感兴趣的乘客，以及在机场停留的乘客。”主厨表示。

退役飞机里的高级法国餐厅

真机场里的假飞机

墨尔本拥有许多著名的饮食场，而以别具一格的“电车餐厅（专题阅读）”（TramRestaurant）最为闻名。上个世纪六七十年代，世界上许多城市都陆续拆掉了各自的有轨电车，唯独墨尔本保留了它。墨尔本有轨电车餐厅始于1983年，是全世界第一家，也是唯一一家开设在有轨电车上的高级餐厅。

餐厅散发着浓浓的怀旧氛围和古典浪漫的殖民风格，坐在电车上可以一面享受美食，一边乘车观赏墨尔本的街景，因此深受海内外游客青睐。

电车里铺有舒适的深红色地毯，椅子上铺盖着长丝绒黄铜椅垫，散发出舒适光芒，餐桌上则点缀着鲜花康乃馨，顾客离开时可随身带走。每节车厢都有一名戴着白色高帽的厨师，在非常局促的空间里变魔术般烹调出各种美味来。

墨尔本有轨电车里的餐厅

图说第2期：废旧工厂改造的经典餐厅 店面设计鉴赏（组图）