肉类腌制滚揉机 腌制机商用小型腌肉机 商用真空滚揉机
肉类腌制滚揉机 腌制机商用小型腌肉机全身采用304 不锈钢,干净卫生,方便清理。上料有料车提升机和普通料斗车两种,可以根据产量选择适合自己的料斗车?。分为正转和反转两种,正转是滚揉,反转是出料?。
全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有电脑控制与变频技术的功能。更新增加了遥控操作系统,使机器使用更安全,更方便,更加节能 。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,更大地增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便。
肉类腌制滚揉机转速与方向:滚揉速度控制肉块在滚揉机内的下落能力。根据不同类型的产品,一般控制在8--12r/min。另外,滚揉机应柔和地推挤、按摩、提升和摔落肉块,以达到较好的滚揉效果。滚揉机的运转不要连续进行,一般的方法是采取间歇滚揉的工艺,既让设备运行一段时间,再停一段时间,反复这样运行(中间让肉馅“休息”),直至达到预期的滚揉效果。设备若有反转功能,也可采取正—反—停间歇滚揉的工艺进行,主要是为了避免由于摩擦而引起的肉温上升,同时也使肉的结构组织不容易受到破坏。
滚筒容积:860L
装料量: 300L
真空度:0.04-0.08MPa
滚筒转速:7.9r/min
外型尺寸:(长×宽×高):1700*1018*1600mm
总功率:2.25kw
总重量:457kg
使用安全规范
1.滚揉机加料:开启真空泵,在达到一定的负压的时候,将吸料管连接上吸料。
2.使用真空泵抽出真空并保持真空度。
3.控制好运行时间,滚揉机有专门的时间设置按钮,可以根据不同的需要来进行设置。使其发挥出效率。时间从秒-小时不同设置。
4.我们可以通过控制面板上的滚动时间来进行设置滚揉时间,滚揉机生产时会有一定的间歇,可以根据不同需要来自定义设置。方便简单。间歇时间和工作时间分别设置,拥有独立的时间控制按钮。
5.将控制版面上的旋钮扳到“运行”,真空泵和充气旋钮扳到“开”,机器开始按设定方式运行。
6.工作结束后要停止滚揉机的工作,旋转控制面板的旋钮到停止的位置就可以,若是设置好了工作时间,在工作时间到后,机器就会自动停止运行。
7.工作的尾部工作就是出料清洗,等到滚筒内外的压力平衡后,古代滚筒将料放出,将料放出后,将设备进行清洗,使用专业的清洗剂配水进行清洗。 然后再用清水清洗。
