从“衣食住行”入手养好猪的策略和方法

衣——皮下脂肪厚度决定猪舍温度高度

对猪来说，衣比人简单多了，不分春夏秋冬装，也没有毛衣、皮衣、西装、旗袍、裙子之分，同时不可更换。不过猪的衣服也分为“内衣”和“外衣”，“外衣”就是猪皮和猪毛，“内衣”就是猪的皮下脂肪。“外衣”不是变量，不过“内衣”就不一样了，不同生长阶段，不同营养状况，猪的皮下脂肪差别较大。简单的说，大猪脂肪厚，保温性能好，所以耐寒；而小猪皮下脂肪薄，保温性能差，所以怕冷。因此，养猪人要根据不同的脂肪厚度安排合适的温度环境，这是养好猪的前提。

当然大猪怕热不单纯是脂肪的原因，还因为猪汗腺不发达，无法通过出汗蒸发的方式散热；公猪睾丸的结构特殊，没有脂肪，是为了散热方便；但到了高温夏季，气温接近睾丸温度时，睾丸自身温度散发不出来，温度会高于平时，精子在高温下寿命缩短，死精比例加大。所以，在夏季必须考虑大猪的降温问题，猪舍要安装风机水帘，特别炎热时还要给猪洗澡。

下图是不同阶段生猪的适宜温度，超出范围，养猪人就要果断采取降温或者保暖措施了。

另外，养猪人还要考虑品种差别。地方品种脂肪层厚，而进口品种的脂肪层薄，所以进口品种的仔猪比地方品种更怕冷。

食——吃得好才能长得好

猪的食物不仅是饲料，还包括水。这是每个合格养猪者都明白的道理，遗憾的是在生产实践中仍然会出现营养过剩或不足现象，导致猪的生产性能不能充分发挥。

母猪容易出现营养不良的情况，因为不管是哺乳母猪还是妊娠母猪，对营养浓度的需求都会提升，只有科学饲喂优质的哺乳饲料或者妊娠饲料，才能满足泌乳和仔猪胚胎生长需要。好的母猪饲料比较贵，但不会让母猪出现营养不良或者过剩的现象。比如正大康地、安佑、大北农的母猪料就很不错。

自由采食时料槽位不足，是一个容易被养猪人忽视的问题，这些人认为只要放了自由采食槽，猪就会吃饱，其实不然。自由采食粉料时，一个料槽位的适宜猪数是5头，如果超过，就会有部分猪吃不饱；若是粉料换成颗粒料，一个料槽位能满足6头或以上的猪采食。解决方案就是根据料型不同，科学匹配适宜的生猪数量。

饲料品质不佳产生的营养失衡也会导致生猪的营养不良。对于猪场来说，不论是营养不良还是营养过剩，都是严重浪费，会减少猪场利润。

比如说一头猪一天采食2公斤料，1公斤料是用来维持消耗，1公斤料用来生肉，可以增重500克；如果猪只吃了1.5公斤料，维持消耗还是1公斤，用来长肉的就剩0.5公斤，只能长肉250克，2天才能长500克肉，但用的饲料却是3公斤。换言之，浪费了1公斤饲料。

至于营养过剩为什么会浪费，是因为多吃的部分会以粪便形式排出，或转变为转化率低的脂肪。不但浪费了饲料，还对环保造成了压力。

至于水要使用清洁水，水线要定期清洁，这个钱不能省，现在市场上有专业的水线清洗公司，可以把事情交给他们做。

总之，养猪赚钱，必须要解决好“食”的问题，因为饲料成本占养猪总成本的比例在70%左右。

住——居住环境要舒适

“住”可理解为猪舍环境，不管是对人还是对猪，环境的影响都是很大的。居住环境好不好，直接影响健康。主要的影响因素有温度、湿度、空气质量等。

温度。对猪来说，没有衣服，但可利用“被褥”，过去养猪让猪钻进柴草堆就是天然的被褥；规模养猪可以使用电热板，能起到褥子的作用。但由于没有被子，只能靠提高大环境温度来满足猪的需要。如果大环境较差，就要在小环境上花功夫，这一点在产房尤其明显，因为母猪需要的温度和小猪需要的温度差别很大，解决方法是让小猪使用保温箱，这样才能同时满足大小猪对舒适温度的需要。

目前，北方已经进入冬天，笔者下面介绍几种常见的取暖方式：

煤炉：普通燃煤取暖设施，常使用于天气寒冷而且块煤供应充足的地区，使用的燃料是块煤，优点是加热速度快，移动方便，可随时安装使用。

蜂窝煤炉：使用燃料为蜂窝煤，供热速度和量较煤炉慢而少，但因无烟使用方便，在全国许多地区使用。优点是移动方便，可随时安装使用，应急时有时不必安装烟筒。

火墙：在猪舍靠墙处用砖等材料砌成的火道，因墙较厚，保温性能更好些，火墙在北方寒冷地区多用。

地暖：类似地炕，但不同之处是在水泥地面中埋设循环水管，需要供暖时，将锅炉水加热，通过循环泵将热水打进水泥地面中的循环水管，使地面温度升高；这一方法使用的猪场不少，效果不错，而且不占有地面面积，老式猪舍也很容易改建。如果在水泥地面下铺设隔热垫层，防止热量向下面散发，可节约部分燃煤成本。

热风机：也叫畜禽空调，是将锅炉的热量通过风机吹到猪舍，舍内温度均匀，而且干净卫生，目前许多大型猪场使用。

红外线灯：是局部供暖的不错选择，适宜于应急使用，比如新转入猪群。这种方式容易操作，很受养猪人欢迎。

有极少数猪场会在应急时使用空调取暖或者降温，不过这种方式投资大，费用高。

湿度。桑拿天人会很不舒服，对猪来说，湿度过高和过低都会带来问题。相对来说，高湿度的危害更大，因为高湿度除影响温度外，还是细菌滋生的主要条件，更容易引发疾病。对湿度的敏感度来说，小猪更明显，因为这个时候消化系统尚未发育完善、皮下脂肪较少，湿度过大是引起腹泻的重要原因。

空气质量。这一点人与猪有较大差异，因为猪是限定在猪舍，而人可以四处活动。所以，对人危害不大的环境对猪可能危害很大。当人感到空气质量差时，必须考虑到猪的感受，尽早解决。养猪的老司机都知道，猪的呼吸道病往往气温低的时候多发，其实原因不单纯是温度低，而更重要的原因是空气质量差，由于空气质量差，使猪长期受到有害气体的伤害，呼吸系统长期处于疲劳状态，无力应对病原的侵袭。所以，做好通风，保持猪舍空气质量，是养好猪的必要前提，在呼吸道病多发的保育阶段尤其重视。

那么怎样保证猪的居住条件适宜？条件好的猪场，猪住的是空调房，对饲养员要求较低，按操作程序执行即可。条件差的猪场，要求饲养人员有很高的工作责任心及较强工作技能，比如用生炉火、开电扇、给猪洗澡等方式保持温度是需要技巧的。

行——重视母猪和仔猪转群

有猪友会说，猪一直生活在猪舍，可以不考虑“行”；其实“行”对猪也很重要，因为猪的“行”就是养猪中的转群，处理不好会有明显应激，容易引发疾病。

如果把养猪过程看作供水系统的话，转群相当于水管与水管间的接口，水管只有破损才会漏水，但接口会经常漏水，所以，养猪人必须重视猪的转群工作。

对于母猪转群，临产母猪上产床是重点，如果猪场妊娠舍与产房相距较远，长期不运动的猪突然走很长的路，再加上饲养员粗暴赶猪和上产床时的应激，猪受伤的概率会大增，严重者会造成胎儿死亡。设计好制度，让饲养员工作有热情和爱心是解决问题的关键。

对于仔猪转群，要注意温度。特别是在气温低的时候，仔猪从温度适宜的猪舍到了温度低的舍外，再加上风吹，容易受凉感冒；若是猪舍条件差，发生疾病的概率就会更大。如何解决？一是转群前要把猪舍清扫消毒，并做好保暖工作。二是选择晴好天气午时转群。

总之，养猪目的是让猪创造利润，但养猪人要能满足猪的基本生理需求，否则你会养不好猪。因为，你不对猪好，猪也不会对你好，它会以疾病和死亡让你遭受更大损失。