牧场用牛奶生产线 小型牛奶流水线机器 全套牛奶杀菌生产线
牧场用牛奶生产线 小型牛奶流水线机器是很多制作巴氏奶过程中必不可少的设备,主要的设备包括了制冷罐可以起到牛奶保鲜冷藏的作用,其次是过滤,过滤牛奶中的牛毛以及杂质,在经过一定的预热处理方便均质机制作出高品质的巴氏奶。 后就是经过巴氏杀菌机了,杀菌后就可以直接灌装处理。生奶制冷暂存、过滤、预热 - 双联过滤器+板式预热-均质-杀菌-预冷-制冷-灌装。
全套牛奶杀菌生产线需要先从冷存罐打入双联过滤器,双联过滤器过滤掉牛奶中的一些杂质,然后进入预热罐,预热罐升温到40度--60度左右,牛奶进入均质机,均质机在乳品均质中的工作原理主要是:粉碎牛奶中的脂肪球,使牛奶内部结构重新组合,从而结构更稳定,口感更细腻,颜色更好看更洁白。牛奶再进入巴氏杀菌机进行杀菌,巴氏杀菌机的杀菌温度在90度左右,然后牛奶进入预冷罐降温到40度左右,之后可以选择做酸奶就进入发酵罐,做牛奶就进入制冷罐。 整套流水线有储存罐、双联过滤器、预热罐、均质机、巴氏杀菌机、预冷罐、发酵罐、制冷罐和灌装机等。
牧场用牛奶生产线优点:
省电:加热1吨奶耗电15-20KW,热效率约90-96%,相较于罐式每吨节省40度电,每年就是几万块费用;
省水:降温段板片可配15P冰水机组,循环降温,出奶温度6~8度,可完全不用水。
清洗的核心点在板换,走奶泵,低流量,大扬程,扬程越大,压力越大,清洗更彻底,1000小时拆一次。
产能高:1吨/小时,可连续生产,班产可达6~7吨。
占地面积小,4平方,1.8*1.5米,可在更小的空间内方便的排布杀菌机和其它设备。
小型牛奶流水线机器制冷罐:
罐体全部采用不锈钢SUS304制成,经精密抛光处理,污垢不易积存,好清洗耐腐蚀。制冷系统由制冷机组、直冷夹套板等组成。直冷夹套板制造工艺先进效果理想;制冷机组根据需要配置相应的水冷冷凝器(以环境温度高时使用,不用时排尽冷却水)压缩机均选用全封闭型、运转可靠、节能耐用,制冷效果理想。
牧场用牛奶生产线双联过滤器:
1、设备全部采用不锈钢制造,是二个柱体组成,系单层不锈钢焊接结构,内外表面抛光,顶部装有放气阀,以便工作时放气之用
2、管道接头采用胀合连接,经0.3Mpa水压试验,三通外螺纹旋塞启闭灵活,该设备结构紧凑,操作方便,维修简单。
不锈钢巴氏杀菌罐工作过程:水温和奶温设置好后,水温超过设置温度循环水泵循环杀菌层进冷水降低温度,巴氏鲜奶杀菌罐价格时水温过低循环水泵进热水,提高水温,使水温始终保持在设定温度。奶罐上方有搅拌装置,通过搅拌装置搅拌奶使奶受热均匀。
